Мой здоровый рацион

Рецепт Корж из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж из овсяных отрубей

Яйцо куриное 58 г
Кефир 1% жирности 86 г
Соевый протеиновый изолят 12 г
Овсяные отруби 45 г
Клетчатка сибирская корзинка здоровья 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13.4% 535 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.2% 1000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.3% 1659 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.8% 606 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.9% 3672 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 5.7% 1247 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 38.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 14.3% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9.7% 735 г
Витамин В4, холин 90.25 мг 500 мг 18.1% 13% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 12% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 25.301 мкг 400 мкг 6.3% 4.5% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 7.4% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 4.4% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3906 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 10.1% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.653 мг 20 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 4.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.44 мг 2500 мг 9% 6.4% 1109 г
Кальций, Ca 87.35 мг 1000 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Магний, Mg 61.93 мг 400 мг 15.5% 11.1% 646 г
Натрий, Na 116.33 мг 1300 мг 8.9% 6.4% 1118 г
Сера, S 149.15 мг 1000 мг 14.9% 10.7% 670 г
Фосфор, P 292.9 мг 800 мг 36.6% 26.2% 273 г
Хлор, Cl 84.44 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 2.732 мг 18 мг 15.2% 10.9% 659 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 4.4% 1622 г
Кобальт, Co 3.145 мкг 10 мкг 31.5% 22.6% 318 г
Марганец, Mn 1.3072 мг 2 мг 65.4% 46.8% 153 г
Медь, Cu 205.73 мкг 1000 мкг 20.6% 14.8% 486 г
Молибден, Mo 3.722 мкг 70 мкг 5.3% 3.8% 1881 г
Олово, Sn 6.17 мкг ~
Селен, Se 19.656 мкг 55 мкг 35.7% 25.6% 280 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 23.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17029 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2591 г
Цинк, Zn 1.3736 мг 12 мг 11.4% 8.2% 874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.16 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.431 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.051 г min 16.8 г 12.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Корж из овсяных отрубей составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 105 гр (146.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».