Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 80 г
Яйцо куриное (Варка) 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.9% 874 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.2% 709 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3% 2824 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 15% 578 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 12.7% 682 г
Витамин В4, холин 150.35 мг 500 мг 30.1% 26% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 13.5% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.193 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9540 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 9% 965 г
Витамин D, кальциферол 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 11.4% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 12.099 мкг 50 мкг 24.2% 20.9% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1563 мг 20 мг 10.8% 9.3% 928 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.86 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2981 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3036 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5563 г
Натрий, Na 80.26 мг 1300 мг 6.2% 5.4% 1620 г
Сера, S 105.42 мг 1000 мг 10.5% 9.1% 949 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 12.5% 696 г
Хлор, Cl 93.44 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 7.2% 1202 г
Йод, I 11.98 мкг 150 мкг 8% 6.9% 1252 г
Кобальт, Co 5.99 мкг 10 мкг 59.9% 51.8% 167 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11494 г
Медь, Cu 49.72 мкг 1000 мкг 5% 4.3% 2011 г
Молибден, Mo 3.594 мкг 70 мкг 5.1% 4.4% 1948 г
Селен, Se 18.389 мкг 55 мкг 33.4% 28.9% 299 г
Фтор, F 32.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12143 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.6649 мг 12 мг 5.5% 4.8% 1805 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.069 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.797 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.977 г min 16.8 г 17.7% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».