| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 180 г |
| Вода | 525 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 9.7% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.2% | 909 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2960 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.9% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.339 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9759 мг | 20 мг | 4.9% | 5.4% | 2049 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.36 мг | 2500 мг | 2% | 2.2% | 5065 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6798 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3247 г |
| Натрий, Na | 3.63 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 35813 г |
| Сера, S | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4359 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 12.8% | 863 г |
| Хлор, Cl | 1.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 194915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3475 г |
| Кобальт, Co | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.8% | 1934 г |
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 10.4% | 1064 г |
| Медь, Cu | 81.09 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 4.996 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.9% | 1401 г |
| Никель, Ni | 5.739 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.009 мкг | 55 мкг | 18.2% | 20.1% | 550 г |
| Титан, Ti | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.76 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 3931 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.2648 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.086 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка отварная Калерия составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».