Мой здоровый рацион

Рецепт Белковая основа для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковая основа для пиццы

Фарш из мяса оленя (лани) 120 г
Яйцо куриное 4 Штука
Изолят Протеин [King Protein] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая основа для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.6 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 15.2% 290 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.2% 431 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3827 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.2 мкг 900 мкг 23.6% 10.4% 424 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 9.6% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 12.3% 360 г
Витамин В4, холин 247.95 мг 500 мг 49.6% 21.9% 202 г
Витамин В5, пантотеновая 1.399 мг 5 мг 28% 12.4% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 7.5% 585 г
Витамин В9, фолаты 7.673 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5213 г
Витамин В12, кобаламин 1.34 мкг 3 мкг 44.7% 19.7% 224 г
Витамин D, кальциферол 1.796 мкг 10 мкг 18% 7.9% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин Н, биотин 16.49 мкг 50 мкг 33% 14.6% 303 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.7306 мг 20 мг 28.7% 12.7% 349 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 6.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.92 мг 2500 мг 11% 4.9% 906 г
Кальций, Ca 50.29 мг 1000 мг 5% 2.2% 1988 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 2.2% 1992 г
Натрий, Na 146.12 мг 1300 мг 11.2% 4.9% 890 г
Сера, S 250.35 мг 1000 мг 25% 11% 399 г
Фосфор, P 255.2 мг 800 мг 31.9% 14.1% 313 г
Хлор, Cl 127.35 мг 2300 мг 5.5% 2.4% 1806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.471 мг 18 мг 19.3% 8.5% 519 г
Йод, I 16.33 мкг 150 мкг 10.9% 4.8% 919 г
Кобальт, Co 8.163 мкг 10 мкг 81.6% 36% 123 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6557 г
Медь, Cu 136.33 мкг 1000 мкг 13.6% 6% 734 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 3.1% 1429 г
Селен, Se 29.959 мкг 55 мкг 54.5% 24.1% 184 г
Фтор, F 44.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8909 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1529 г
Цинк, Zn 2.9633 мг 12 мг 24.7% 10.9% 405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 1.143 г ~
Гистидин* 0.594 г ~
Изолейцин 0.945 г ~
Лейцин 1.687 г ~
Лизин 1.595 г ~
Метионин 0.59 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.899 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.931 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.198 г ~
Аспарагиновая кислота 1.923 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.921 г ~
Глутаминовая кислота 2.948 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 1.125 г ~
Тирозин 0.723 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.598 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 504.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.095 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.715 г min 16.8 г 28.1% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Белковая основа для пиццы составляет 226,6 кКал.

  • Порция = 31 гр (70.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».