| Творог 9% жирности (Жарка) | 122 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 34 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.2% | 514 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.9% | 533 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.6% | 841 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.947 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 8.7% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 10.4% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 91.89 мг | 500 мг | 18.4% | 8.7% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 5.2% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.1% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.809 мкг | 400 мкг | 15% | 7.1% | 669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 11.6% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 8.341 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.9% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7194 мг | 20 мг | 23.6% | 11.1% | 424 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.07 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 136.73 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.5% | 731 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 3.6% | 1294 г |
| Натрий, Na | 63.66 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2042 г |
| Сера, S | 159.89 мг | 1000 мг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 12.6% | 373 г |
| Хлор, Cl | 136.85 мг | 2300 мг | 6% | 2.8% | 1681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.227 мг | 18 мг | 12.4% | 5.8% | 808 г |
| Йод, I | 9.29 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.9% | 1615 г |
| Кобальт, Co | 3.114 мкг | 10 мкг | 31.1% | 14.7% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2801 г |
| Медь, Cu | 100.1 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.7% | 999 г |
| Молибден, Mo | 6.482 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.4% | 1080 г |
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.658 мкг | 55 мкг | 44.8% | 21.1% | 223 г |
| Стронций, Sr | 11.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11820 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.8372 мг | 12 мг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.978 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.454 г | min 16.8 г | 20.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырник 9% составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».