Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель-гриль ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель-гриль ОШ

Картофель (Запекание) 109 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель-гриль ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.9% 3619 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.9% 683 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5% 1344 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 8.7% 781 г
Витамин В9, фолаты 5.129 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7799 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 3.2% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 4.7% 1430 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.5388 мг 20 мг 7.7% 5.2% 1300 г
Ниацин 1.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.1 мг 2500 мг 20.6% 13.9% 484 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7519 г
Кремний, Si 48.088 мг 30 мг 160.3% 108.5% 62 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1791 г
Натрий, Na 384.48 мг 1300 мг 29.6% 20% 338 г
Сера, S 34.93 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2863 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 4.8% 1411 г
Хлор, Cl 640.98 мг 2300 мг 27.9% 18.9% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 827.1 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 143.3 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2394 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2% 3363 г
Кобальт, Co 3.994 мкг 10 мкг 39.9% 27% 250 г
Литий, Li 74.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.6% 1205 г
Медь, Cu 122.98 мкг 1000 мкг 12.3% 8.3% 813 г
Молибден, Mo 8.773 мкг 70 мкг 12.5% 8.5% 798 г
Никель, Ni 4.809 мкг ~
Рубидий, Rb 480.9 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13855 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 13% 520 г
Цинк, Zn 0.3151 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3808 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.252 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.153 г от 0.9 до 3.7 г 17% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.022 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.324 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.414 г min 16.8 г 32.2% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Картофель-гриль ОШ составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».