| Куриная грудка (филе) | 245 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Сметана 20% жирности | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 18.5% | 259 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.2% | 583 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 109.62 мг | 500 мг | 21.9% | 10.5% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.888 мг | 5 мг | 37.8% | 18.1% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.005 мг | 2 мг | 50.3% | 24.1% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.45 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 5.5% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.302 мг | 15 мг | 15.3% | 7.3% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5343 мг | 20 мг | 47.7% | 22.8% | 210 г |
| Ниацин | 13.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.41 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.2% | 661 г |
| Кальций, Ca | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3826 г |
| Магний, Mg | 106.87 мг | 400 мг | 26.7% | 12.8% | 374 г |
| Натрий, Na | 80.15 мг | 1300 мг | 6.2% | 3% | 1622 г |
| Сера, S | 280.38 мг | 1000 мг | 28% | 13.4% | 357 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 13.2% | 362 г |
| Хлор, Cl | 108.01 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.2% | 2129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Йод, I | 9.06 мкг | 150 мкг | 6% | 2.9% | 1656 г |
| Кобальт, Co | 11.082 мкг | 10 мкг | 110.8% | 53% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7968 г |
| Медь, Cu | 101.99 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Молибден, Mo | 14.425 мкг | 70 мкг | 20.6% | 9.9% | 485 г |
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.006 мкг | 55 мкг | 50.9% | 24.4% | 196 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.48 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2% | 2462 г |
| Хром, Cr | 31.01 мкг | 50 мкг | 62% | 29.7% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.6419 мг | 12 мг | 13.7% | 6.6% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.23 г | ~ | |||
| Валин | 1.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.426 г | ~ | |||
| Лизин | 3.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.066 г | ~ | |||
| Треонин | 1.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.377 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.467 г | ~ | |||
| Пролин | 1.237 г | ~ | |||
| Серин | 1.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.1% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.281 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | min 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».