Мой здоровый рацион

Рецепт Ппппп панкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ппппп панкейк

Банан (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 54 г
Пищевая сода 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ппппп панкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7.2% 956 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 4.8% 1429 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В4, холин 66.07 мг 500 мг 13.2% 9% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 7.3% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 8.4% 823 г
Витамин В9, фолаты 8.781 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4555 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.9% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин Н, биотин 7.522 мкг 50 мкг 15% 10.3% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8946 мг 20 мг 9.5% 6.5% 1056 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.49 мг 2500 мг 10.6% 7.3% 942 г
Кальций, Ca 41.81 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2392 г
Кремний, Si 26.553 мг 30 мг 88.5% 60.6% 113 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 5.2% 1318 г
Натрий, Na 270.29 мг 1300 мг 20.8% 14.2% 481 г
Сера, S 59.27 мг 1000 мг 5.9% 4% 1687 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 7.3% 933 г
Хлор, Cl 82.28 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.6 мкг ~
Бор, B 131.3 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 4% 1726 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3333 г
Кобальт, Co 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 17.2% 399 г
Литий, Li 1.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.7% 1026 г
Медь, Cu 81.31 мкг 1000 мкг 8.1% 5.5% 1230 г
Молибден, Mo 5.23 мкг 70 мкг 7.5% 5.1% 1338 г
Никель, Ni 1.72 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 7.509 мкг 55 мкг 13.7% 9.4% 732 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20640 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.5118 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.153 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ппппп панкейк составляет 146 кКал.

  • Порция = 20 гр (29.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».