| Шампиньоны | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 145 г |
| Сыр Тильзитер [Liebendorf] | 44 г |
| Кефир 3,2% Лебедянь | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 18.5% | 710 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8% | 1647 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 18.6% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 32.57 мг | 500 мг | 6.5% | 8.5% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 39% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 15.3% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.111 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.9% | 2209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 5.4% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 8.436 мкг | 50 мкг | 16.9% | 22.1% | 593 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9122 мг | 20 мг | 24.6% | 32.2% | 407 г |
| Ниацин | 5.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.85 мг | 2500 мг | 14.2% | 18.6% | 707 г |
| Кальций, Ca | 4.15 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24096 г |
| Кремний, Si | 1.582 мг | 30 мг | 5.3% | 6.9% | 1896 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 9.8% | 1341 г |
| Натрий, Na | 18.45 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7046 г |
| Сера, S | 70.52 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.3% | 1418 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 17% | 768 г |
| Хлор, Cl | 32.8 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3495 г |
| Йод, I | 11.02 мкг | 150 мкг | 7.3% | 9.6% | 1361 г |
| Кобальт, Co | 10.202 мкг | 10 мкг | 102% | 133.5% | 98 г |
| Литий, Li | 0.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Медь, Cu | 284.01 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 37.2% | 352 г |
| Молибден, Mo | 4.385 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.2% | 1596 г |
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.518 мкг | 55 мкг | 35.5% | 46.5% | 282 г |
| Стронций, Sr | 8.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9874 г |
| Хром, Cr | 13.22 мкг | 50 мкг | 26.4% | 34.6% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.4789 мг | 12 мг | 4% | 5.2% | 2506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.199 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с грудкой в духовке составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».