| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Гималайская розовая соль | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 6.2% | 589 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 15% | 241 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6647.7 мкг | 900 мкг | 738.6% | 268.1% | 14 г |
| Ретинол | 6.29 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.216 мг | 5 мг | 44.3% | 16.1% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 6.9% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.305 мг | 1.8 мг | 72.5% | 26.3% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 122.82 мг | 500 мг | 24.6% | 8.9% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.844 мг | 5 мг | 76.9% | 27.9% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 9.4% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.698 мкг | 400 мкг | 25.9% | 9.4% | 386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.927 мкг | 3 мкг | 330.9% | 120.1% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.062 мг | 15 мг | 13.7% | 5% | 727 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4148 мг | 20 мг | 42.1% | 15.3% | 238 г |
| Ниацин | 6.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4011 г |
| Кремний, Si | 8.14 мг | 30 мг | 27.1% | 9.8% | 369 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 2.2% | 1674 г |
| Натрий, Na | 290.56 мг | 1300 мг | 22.4% | 8.1% | 447 г |
| Сера, S | 140.67 мг | 1000 мг | 14.1% | 5.1% | 711 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 8.2% | 440 г |
| Хлор, Cl | 375.21 мг | 2300 мг | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.067 мг | 18 мг | 61.5% | 22.3% | 163 г |
| Йод, I | 29.38 мкг | 150 мкг | 19.6% | 7.1% | 511 г |
| Кобальт, Co | 10.674 мкг | 10 мкг | 106.7% | 38.7% | 94 г |
| Литий, Li | 1.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2942 мг | 2 мг | 14.7% | 5.3% | 680 г |
| Медь, Cu | 276.29 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 10% | 362 г |
| Молибден, Mo | 38.703 мкг | 70 мкг | 55.3% | 20.1% | 181 г |
| Никель, Ni | 1.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.265 мкг | 55 мкг | 45.9% | 16.7% | 218 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23725 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.6% | 790 г |
| Цинк, Zn | 4.3815 мг | 12 мг | 36.5% | 13.2% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.961 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.9% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.398 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.696 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.134 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.352 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.45 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.85 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.757 г | min 16.8 г | 46.2% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.944 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени-3 составляет 275,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».