| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Кукуруза, консервы | 60 г |
| Рулет куриный | 75 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 38 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 2 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Сметана 21% [Яготинская] | 20 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.6% | 673 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8% | 1143 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.8% | 1181 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.8% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.499 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4% | 2286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.05 мг | 90 мг | 21.2% | 19.4% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 33.4% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4261 мг | 20 мг | 22.1% | 20.2% | 452 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.3% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 156.98 мг | 1000 мг | 15.7% | 14.3% | 637 г |
| Кремний, Si | 20.038 мг | 30 мг | 66.8% | 61% | 150 г |
| Магний, Mg | 35.64 мг | 400 мг | 8.9% | 8.1% | 1122 г |
| Натрий, Na | 273.46 мг | 1300 мг | 21% | 19.2% | 475 г |
| Сера, S | 48.26 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.4% | 2072 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 14.2% | 645 г |
| Хлор, Cl | 318.74 мг | 2300 мг | 13.9% | 12.7% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1889 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 3.894 мкг | 10 мкг | 38.9% | 35.5% | 257 г |
| Литий, Li | 0.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1451 г |
| Медь, Cu | 94.33 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.6% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 7.58 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.9% | 923 г |
| Никель, Ni | 5.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.898 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.2% | 2898 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38685 г |
| Хром, Cr | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 16.4% | 557 г |
| Цинк, Zn | 1.1699 мг | 12 мг | 9.7% | 8.9% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 09.02.2023 составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».