| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.5% | 690 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2824 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.112 мкг | 400 мкг | 357143 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 8.66 мг | 90 мг | 9.6% | 12.3% | 1039 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5702 мг | 20 мг | 2.9% | 3.7% | 3508 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.32 мг | 2500 мг | 13.1% | 16.8% | 761 г |
| Кальций, Ca | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.3% | 2056 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 8.1% | 1579 г |
| Натрий, Na | 46.29 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.6% | 2808 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 8.2% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 1.12 мг | 2300 мг | 205357 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 11.8% | 1090 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.3% | 2985 г |
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 1.9% | 6623 г |
| Медь, Cu | 4.84 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10397 г |
| Цинк, Zn | 0.038 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 31579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольный салат составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».