Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с повидлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с повидлом

Яйцо куриное 270 г
Сахар песок 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 90 г
сливовый джем 246 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с повидлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.3% 1333 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.1% 549 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.5% 805 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 4.3% 1038 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.1% 1084 г
Витамин В4, холин 83.32 мг 500 мг 16.7% 7.4% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.2% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.173 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12606 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 2.9% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 3.1% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.848 мг 15 мг 19% 8.5% 527 г
Витамин Н, биотин 6.932 мкг 50 мкг 13.9% 6.2% 721 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3757 мг 20 мг 6.9% 3.1% 1454 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.23 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2625 г
Кальций, Ca 41.63 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2402 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6369 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5479 г
Натрий, Na 53.36 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2436 г
Сера, S 61.36 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 4.4% 1015 г
Хлор, Cl 66.93 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1965 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1794 г
Кобальт, Co 3.43 мкг 10 мкг 34.3% 15.3% 292 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8658 г
Медь, Cu 38.57 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2593 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 2.4% 1886 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 9.859 мкг 55 мкг 17.9% 8% 558 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14826 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.432 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.068 г от 4.7 до 16.8 г 86.6% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.957 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.133 г min 16.8 г 18.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.208 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рулет с повидлом составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».