| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.3% | 1053 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.7 мкг | 900 мкг | 17% | 39.9% | 589 г |
| бета Каротин | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 43.4% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 8.7% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 28.2% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.605 мкг | 400 мкг | 4.7% | 11% | 2150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 108.56 мг | 90 мг | 120.6% | 283.1% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 10.6% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 58% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.84 мг | 20 мг | 4.2% | 9.9% | 2381 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.69 мг | 2500 мг | 10% | 23.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.5% | 2786 г |
| Кремний, Si | 26.129 мг | 30 мг | 87.1% | 204.5% | 115 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 9.4% | 2528 г |
| Натрий, Na | 318.42 мг | 1300 мг | 24.5% | 57.5% | 408 г |
| Сера, S | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4796 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 7.3% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 517.82 мг | 2300 мг | 22.5% | 52.8% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 12.2% | 1909 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.992 мкг | 10 мкг | 39.9% | 93.7% | 251 г |
| Литий, Li | 37.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 19.7% | 1186 г |
| Медь, Cu | 98.56 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 23.2% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 7.984 мкг | 70 мкг | 11.4% | 26.8% | 877 г |
| Никель, Ni | 10.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18581 г |
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33473 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 24.2% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.3664 мг | 12 мг | 3.1% | 7.3% | 3275 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.468 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.342 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».