| Яйцо куриное | 300 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9% | 571 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 13.8% | 373 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3299 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.4 мкг | 900 мкг | 32% | 16.5% | 312 г |
| Ретинол | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 13.5% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 256.35 мг | 500 мг | 51.3% | 26.4% | 195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 14.2% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 10.3% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.26 мкг | 10 мкг | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 2.3% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 20.84 мкг | 50 мкг | 41.7% | 21.5% | 240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7667 мг | 20 мг | 18.8% | 9.7% | 531 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.7 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.5% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 79.4 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Натрий, Na | 144.23 мг | 1300 мг | 11.1% | 5.7% | 901 г |
| Сера, S | 181.97 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.4% | 550 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 13.5% | 380 г |
| Хлор, Cl | 178 мг | 2300 мг | 7.7% | 4% | 1292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.527 мг | 18 мг | 14% | 7.2% | 712 г |
| Йод, I | 21.8 мкг | 150 мкг | 14.5% | 7.5% | 688 г |
| Кобальт, Co | 10.16 мкг | 10 мкг | 101.6% | 52.3% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6601 г |
| Медь, Cu | 85.48 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.4% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.133 мкг | 55 мкг | 56.6% | 29.1% | 177 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.09 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6769 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.5% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.1933 мг | 12 мг | 9.9% | 5.1% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.848 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.3% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 578.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.227 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.075 г | min 16.8 г | 36.2% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».