Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная карт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная карт

Масло Подсолнечное [Миладора] 35 г
Лук репчатый (Жарка) 126 г
Картофель (Жарка) 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная карт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.7% 2815 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7.1% 1053 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.3% 909 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3508 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2169 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 2.1% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 12.3% 612 г
Витамин В9, фолаты 6.813 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5871 г
Витамин C, аскорбиновая 13.92 мг 90 мг 15.5% 11.6% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3087 мг 20 мг 11.5% 8.6% 866 г
Ниацин 1.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 617.24 мг 2500 мг 24.7% 18.5% 405 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6845 г
Кремний, Si 52.977 мг 30 мг 176.6% 132.6% 57 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22767 г
Сера, S 48.53 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2061 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 6.7% 1122 г
Хлор, Cl 63.82 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 932.9 мкг ~
Бор, B 134.9 мкг ~
Ванадий, V 156.84 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1842 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2595 г
Кобальт, Co 5.487 мкг 10 мкг 54.9% 41.2% 182 г
Литий, Li 81.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1948 мг 2 мг 9.7% 7.3% 1027 г
Медь, Cu 162.07 мкг 1000 мкг 16.2% 12.2% 617 г
Молибден, Mo 8.421 мкг 70 мкг 12% 9% 831 г
Никель, Ni 5.47 мкг ~
Рубидий, Rb 559.2 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14825 г
Стронций, Sr 9.77 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11862 г
Хром, Cr 10.66 мкг 50 мкг 21.3% 16% 469 г
Цинк, Zn 0.4918 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2440 г
Цирконий, Zr 3.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 1.634 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Жареная карт составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов