| Говядина 2 кат. (Тушение) | 696 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 387 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 345 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 1200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.2% | 950 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.2% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.5% | 625 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244 мкг | 900 мкг | 27.1% | 21.2% | 369 г |
| бета Каротин | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 22.9% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.884 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.724 мкг | 3 мкг | 24.1% | 18.8% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0703 мг | 20 мг | 20.4% | 15.9% | 491 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.64 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.8% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5663 г |
| Кремний, Si | 18.059 мг | 30 мг | 60.2% | 47% | 166 г |
| Магний, Mg | 56.98 мг | 400 мг | 14.2% | 11.1% | 702 г |
| Натрий, Na | 136.57 мг | 1300 мг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Сера, S | 89.43 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 12.6% | 620 г |
| Хлор, Cl | 204.27 мг | 2300 мг | 8.9% | 6.9% | 1126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.394 мг | 18 мг | 13.3% | 10.4% | 752 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.265 мкг | 10 мкг | 32.7% | 25.5% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.3927 мг | 2 мг | 19.6% | 15.3% | 509 г |
| Медь, Cu | 203.25 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 15.8% | 492 г |
| Молибден, Mo | 10.996 мкг | 70 мкг | 15.7% | 12.3% | 637 г |
| Селен, Se | 1.863 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Фтор, F | 70.47 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5676 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 1.419 мг | 12 мг | 11.8% | 9.2% | 846 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность греча_говяд.19.03.15 составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».