| Морские водоросли вакаме, сырые | 120 г |
| Кальмар (Припускание) | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 6 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.9% | 594 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10% | 709 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 10.1% | 701 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 13.4% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 138.89 мг | 500 мг | 27.8% | 19.7% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 15.2% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.045 мкг | 400 мкг | 27% | 19.1% | 370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.625 мкг | 3 мкг | 20.8% | 14.8% | 480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7% | 1021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.248 мг | 15 мг | 15% | 10.6% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 8.989 мкг | 50 мкг | 18% | 12.8% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9708 мг | 20 мг | 19.9% | 14.1% | 504 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.98 мг | 2500 мг | 6% | 4.3% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 115.85 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.2% | 863 г |
| Магний, Mg | 82.96 мг | 400 мг | 20.7% | 14.7% | 482 г |
| Натрий, Na | 721.61 мг | 1300 мг | 55.5% | 39.4% | 180 г |
| Сера, S | 142.35 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.1% | 702 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 16.4% | 432 г |
| Хлор, Cl | 332.37 мг | 2300 мг | 14.5% | 10.3% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.602 мг | 18 мг | 14.5% | 10.3% | 692 г |
| Йод, I | 63.56 мкг | 150 мкг | 42.4% | 30.1% | 236 г |
| Кобальт, Co | 30.296 мкг | 10 мкг | 303% | 214.9% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.7817 мг | 2 мг | 39.1% | 27.7% | 256 г |
| Медь, Cu | 631.78 мкг | 1000 мкг | 63.2% | 44.8% | 158 г |
| Молибден, Mo | 6.397 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.5% | 1094 г |
| Никель, Ni | 1.783 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.266 мкг | 55 мкг | 49.6% | 35.2% | 202 г |
| Фтор, F | 24.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16340 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.2296 мг | 12 мг | 10.2% | 7.2% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.359 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.9% | 28.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.654 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.2% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.75 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.315 г | min 16.8 г | 13.8% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.172 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с Вакамэ и кальмаром составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».