| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 550 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 110 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 16.9% | 353 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4% | 1495 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 135.92 мг | 500 мг | 27.2% | 16.3% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.805 мг | 5 мг | 36.1% | 21.6% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.848 мг | 2 мг | 42.4% | 25.4% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.131 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.2% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.6% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 3.4% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.4% | 936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2797 мг | 20 мг | 46.4% | 27.8% | 216 г |
| Ниацин | 7.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.28 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.1% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4338 г |
| Кремний, Si | 0.213 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 4.3% | 1390 г |
| Натрий, Na | 35.04 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3710 г |
| Сера, S | 266.14 мг | 1000 мг | 26.6% | 15.9% | 376 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 12.5% | 480 г |
| Хлор, Cl | 44.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.888 мг | 18 мг | 10.5% | 6.3% | 953 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.9% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 8.691 мкг | 10 мкг | 86.9% | 52% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.2797 мг | 2 мг | 14% | 8.4% | 715 г |
| Медь, Cu | 117.76 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.1% | 849 г |
| Молибден, Mo | 5.11 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.536 мкг | 55 мкг | 55.5% | 33.2% | 180 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7499 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 8.6% | 701 г |
| Цинк, Zn | 1.4691 мг | 12 мг | 12.2% | 7.3% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.699 г | ~ | |||
| Валин | 1.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.887 г | ~ | |||
| Лизин | 2.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.891 г | ~ | |||
| Треонин | 1.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 1.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.91 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.487 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».