Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Сайра бланшированная в масле, консервы 480 г
Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8% 1434 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.1% 875 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.3% 2674 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 14.5% 794 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 15.6% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2535 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 8.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 4.4 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 12.5% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 8.7% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.2% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9955 мг 20 мг 5% 5.7% 2009 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.3 мг 2500 мг 6.1% 7% 1641 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 1% 10823 г
Кремний, Si 4.808 мг 30 мг 16% 18.4% 624 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 3.1% 3766 г
Натрий, Na 149.41 мг 1300 мг 11.5% 13.2% 870 г
Сера, S 54.14 мг 1000 мг 5.4% 6.2% 1847 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 9.9% 1161 г
Хлор, Cl 237.55 мг 2300 мг 10.3% 11.8% 968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 15.71 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 2% 5806 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 10.9% 1053 г
Кобальт, Co 6.092 мкг 10 мкг 60.9% 70% 164 г
Литий, Li 5.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5362 г
Медь, Cu 50.24 мкг 1000 мкг 5% 5.7% 1990 г
Молибден, Mo 3.665 мкг 70 мкг 5.2% 6% 1910 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 178.45 мкг 4000 мкг 4.5% 5.2% 2242 г
Хром, Cr 15.78 мкг 50 мкг 31.6% 36.3% 317 г
Цинк, Zn 0.2525 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4752 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.399 г от 0.9 до 3.7 г 44.3% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».