| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1.5 Стакан 200 мл |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 3 Штука |
| Печень говяжья (Варка) | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 9.7% | 404 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.1% | 554 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 3.9% | 995 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3954.7 мкг | 900 мкг | 439.4% | 172.4% | 23 г |
| Ретинол | 7.728 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 7.4% | 528 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.1% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.33 мг | 1.8 мг | 73.9% | 29% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 480.92 мг | 500 мг | 96.2% | 37.7% | 104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.115 мг | 5 мг | 82.3% | 32.3% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 8.2% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.821 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.6% | 1491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 50.93 мкг | 3 мкг | 1697.7% | 666% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 4.4% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.994 мкг | 10 мкг | 9.9% | 3.9% | 1006 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.327 мг | 15 мг | 22.2% | 8.7% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 85.944 мкг | 50 мкг | 171.9% | 67.4% | 58 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7409 мг | 20 мг | 53.7% | 21.1% | 186 г |
| Ниацин | 8.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.18 мг | 2500 мг | 10.1% | 4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 68.66 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.7% | 1456 г |
| Кремний, Si | 1.151 мг | 30 мг | 3.8% | 1.5% | 2606 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 2.3% | 1718 г |
| Натрий, Na | 159.99 мг | 1300 мг | 12.3% | 4.8% | 813 г |
| Сера, S | 244.36 мг | 1000 мг | 24.4% | 9.6% | 409 г |
| Фосфор, P | 275.8 мг | 800 мг | 34.5% | 13.5% | 290 г |
| Хлор, Cl | 199.27 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.67 мг | 18 мг | 31.5% | 12.4% | 317 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 16.834 мкг | 10 мкг | 168.3% | 66% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.3016 мг | 2 мг | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Медь, Cu | 3104.92 мкг | 1000 мкг | 310.5% | 121.8% | 32 г |
| Молибден, Mo | 72.514 мкг | 70 мкг | 103.6% | 40.6% | 97 г |
| Никель, Ni | 39.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.6 мкг | 55 мкг | 61.1% | 24% | 164 г |
| Стронций, Sr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.88 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.6% | 2471 г |
| Хром, Cr | 21.52 мкг | 50 мкг | 43% | 16.9% | 232 г |
| Цинк, Zn | 4.494 мг | 12 мг | 37.5% | 14.7% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 1.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.573 г | ~ | |||
| Лизин | 1.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.921 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.4% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.505 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.432 г | min 16.8 г | 14.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики фаршированные (печень) составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».