| Оленина, 2 категории (Тушение) | 0 г |
| Картофель (Тушение) | 690 г |
| Икра бакат | 0 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лось | 611 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Кабачок (Тушение) | 363 г |
| Аджика моя | 247 г |
| Пельменное тесто | 181 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.7% | 894 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.2% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.8 мкг | 900 мкг | 17.9% | 18.6% | 560 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 19.9% | 522 г |
| бета Криптоксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.414 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 4.7% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9536 мг | 20 мг | 4.8% | 5% | 2097 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.31 мг | 2500 мг | 14.3% | 14.9% | 700 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6523 г |
| Кремний, Si | 22.527 мг | 30 мг | 75.1% | 78.1% | 133 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 2017 г |
| Натрий, Na | 135.85 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.9% | 957 г |
| Сера, S | 107.99 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.2% | 926 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 10.7% | 972 г |
| Хлор, Cl | 203.93 мг | 2300 мг | 8.9% | 9.3% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 8% | 1292 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 27.5% | 379 г |
| Литий, Li | 26.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 7.4% | 1410 г |
| Медь, Cu | 112.76 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.8% | 887 г |
| Молибден, Mo | 6.335 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.5% | 1105 г |
| Никель, Ni | 3.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.651 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.9% | 1506 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18930 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.9838 мг | 12 мг | 8.2% | 8.5% | 1220 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.367 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная с олениной составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».