| Яйцо куриное | 52 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 12 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 169 г |
| Горчица Русская [Любимые Традиции] | 19 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 685.3 ккал | 1684 ккал | 40.7% | 5.9% | 246 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 0.5% | 3167 г |
| Жиры | 73.7 г | 56 г | 131.6% | 19.2% | 76 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 19.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 0.7% | 2222 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 39.08 мг | 500 мг | 7.8% | 1.1% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 0.6% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.09 мкг | 400 мкг | 0.3% | 36697 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.4% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.5% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 3.145 мкг | 50 мкг | 6.3% | 0.9% | 1590 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5605 мг | 20 мг | 2.8% | 0.4% | 3568 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.97 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.1% | 11379 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7675 г |
| Магний, Mg | 2.13 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 18779 г |
| Натрий, Na | 484.48 мг | 1300 мг | 37.3% | 5.4% | 268 г |
| Сера, S | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 0.4% | 3383 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 0.6% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 739.14 мг | 2300 мг | 32.1% | 4.7% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 0.4% | 4186 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.3% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 2.5% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Медь, Cu | 16.17 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.2% | 6184 г |
| Молибден, Mo | 2.251 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.5% | 3110 г |
| Селен, Se | 4.781 мкг | 55 мкг | 8.7% | 1.3% | 1150 г |
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 46566 г | |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.2% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний 09,02,23 составляет 685,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».