Мой здоровый рацион

Рецепт геркулесовая каша с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты геркулесовая каша с черносливом

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Вода, бутилированная, в общем 145 г
Чернослив (слива сушеная) 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "геркулесовая каша с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.8% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.5% 1210 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.3% 1000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.976 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8039 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3043 г
Витамин Н, биотин 4.327 мкг 50 мкг 8.7% 9% 1156 г
Витамин РР, НЭ 1.1341 мг 20 мг 5.7% 5.9% 1764 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.05 мг 2500 мг 5.7% 5.9% 1760 г
Кальций, Ca 26.53 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3769 г
Магний, Mg 37.75 мг 400 мг 9.4% 9.7% 1060 г
Натрий, Na 192.64 мг 1300 мг 14.8% 15.2% 675 г
Сера, S 19.9 мг 1000 мг 2% 2.1% 5025 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 10.1% 1024 г
Хлор, Cl 302.76 мг 2300 мг 13.2% 13.6% 760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 6% 1734 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 11.8% 867 г
Марганец, Mn 0.8276 мг 2 мг 41.4% 42.6% 242 г
Медь, Cu 103.54 мкг 1000 мкг 10.4% 10.7% 966 г
Молибден, Mo 0.529 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 13233 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41068 г
Цинк, Zn 0.6736 мг 12 мг 5.6% 5.8% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность геркулесовая каша с черносливом составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».