| Лук репчатый (Тушение) | 325 г |
| Свекла (Тушение) | 427 г |
| Морковь (Тушение) | 255 г |
| Томатная паста. Консервы | 253 г |
| Вода водопроводная, городская | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.3% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.7 мкг | 900 мкг | 39.5% | 98% | 253 г |
| бета Каротин | 2.134 мг | 5 мг | 42.7% | 106% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.36 мг | 500 мг | 2.1% | 5.2% | 4826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 10.9% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 18.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.143 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.5% | 5600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 26.3% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 4.7% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.061 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.2% | 4713 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 8.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7615 мг | 20 мг | 3.8% | 9.4% | 2626 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.43 мг | 2500 мг | 11.1% | 27.5% | 901 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 6% | 4114 г |
| Кремний, Si | 24.248 мг | 30 мг | 80.8% | 200.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 13.9% | 1795 г |
| Натрий, Na | 19.57 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.7% | 6643 г |
| Сера, S | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 6% | 4156 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 12.9% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 63.71 мг | 2300 мг | 2.8% | 6.9% | 3610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 13.4% | 1867 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 5% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 5.781 мкг | 10 мкг | 57.8% | 143.4% | 173 г |
| Литий, Li | 15.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2695 мг | 2 мг | 13.5% | 33.5% | 742 г |
| Медь, Cu | 142.36 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 35.2% | 702 г |
| Молибден, Mo | 10.344 мкг | 70 мкг | 14.8% | 36.7% | 677 г |
| Никель, Ni | 4.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.114 мкг | 55 мкг | 2% | 5% | 4937 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.2% | 7940 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 28.8% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.5107 мг | 12 мг | 4.3% | 10.7% | 2350 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пережаркв составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».