| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) | 32.4 г |
| Сахар рафинад | 3.7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2.8 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2.7 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0.6 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 2.2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 16.9 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Картофель (Запекание) | 12.5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 11.9 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.4% | 1037 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 7.6% | 610 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.7% | 2719 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 7.3% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.4% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 43.8 мг | 500 мг | 8.8% | 4.1% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.9% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 17.7% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.767 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 4.4% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 2.372 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2086 мг | 20 мг | 11% | 5.1% | 906 г |
| Ниацин | 2.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.23 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.4% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3584 г |
| Кремний, Si | 8.938 мг | 30 мг | 29.8% | 13.7% | 336 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1617 г |
| Натрий, Na | 666.41 мг | 1300 мг | 51.3% | 23.6% | 195 г |
| Сера, S | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1777 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 4.5% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 1041.72 мг | 2300 мг | 45.3% | 20.9% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 3.2% | 1454 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 13% | 355 г |
| Литий, Li | 11.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Медь, Cu | 116.76 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.4% | 856 г |
| Молибден, Mo | 9.895 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.5% | 707 г |
| Никель, Ni | 4.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.281 мкг | 55 мкг | 6% | 2.8% | 1676 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15924 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.8% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.6538 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1835 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.889 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.406 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка ва пиёзли гумма (духовкада пиширилган) составляет 217 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».