Мой здоровый рацион

Рецепт Манник (мама по рецепту) (с ХС). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник (мама по рецепту) (с ХС)

Яйцо куриное (Запекание) 179 г
Сахар песок 210 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 250 г
Манная крупа (Запекание) 200 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник (мама по рецепту) (с ХС)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.6 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.8% 938 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 4.4% 602 г
Углеводы 65.2 г 219 г 29.8% 7.9% 336 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 13776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 3.2% 823 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 2.9% 923 г
Витамин В4, холин 86.87 мг 500 мг 17.4% 4.6% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 3.5% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.064 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4413 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 2.7% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 1.7% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 1.4% 1943 г
Витамин Н, биотин 6.963 мкг 50 мкг 13.9% 3.7% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.174 мг 20 мг 10.9% 2.9% 920 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.48 мг 2500 мг 8% 2.1% 1247 г
Кальций, Ca 64.95 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1540 г
Кремний, Si 1.873 мг 30 мг 6.2% 1.7% 1602 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 1.1% 2511 г
Натрий, Na 488.12 мг 1300 мг 37.5% 10% 266 г
Сера, S 87.12 мг 1000 мг 8.7% 2.3% 1148 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 3.9% 688 г
Хлор, Cl 470.16 мг 2300 мг 20.4% 5.4% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.1 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 32.16 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 2% 1343 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 1.4% 1943 г
Кобальт, Co 11.015 мкг 10 мкг 110.2% 29.3% 91 г
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 2.3% 1172 г
Медь, Cu 79.33 мкг 1000 мкг 7.9% 2.1% 1261 г
Молибден, Mo 7.901 мкг 70 мкг 11.3% 3% 886 г
Никель, Ni 3.59 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Селен, Se 8.616 мкг 55 мкг 15.7% 4.2% 638 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13908 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.672 мг 12 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.83 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.386 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.108 г min 16.8 г 18.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Манник (мама по рецепту) (с ХС) составляет 375,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».