Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник IRIS Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник IRIS Кето

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 100 г
Миндальная мука 5 г
Кокосовая мука 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник IRIS Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 9.2% 434 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 13.1% 306 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1% 3885 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 4.3% 938 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 6.8% 592 г
Витамин В4, холин 87.58 мг 500 мг 17.5% 7% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 3.9% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 29.4 мкг 400 мкг 7.4% 3% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 12.1% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 1.9% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.8 мг 15 мг 25.3% 10.1% 395 г
Витамин Н, биотин 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 6.5% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.84 мг 20 мг 19.2% 7.7% 521 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.6 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2126 г
Кальций, Ca 142.2 мг 1000 мг 14.2% 5.7% 703 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Натрий, Na 59.6 мг 1300 мг 4.6% 1.8% 2181 г
Сера, S 179.2 мг 1000 мг 17.9% 7.2% 558 г
Фосфор, P 214.6 мг 800 мг 26.8% 10.7% 373 г
Хлор, Cl 152.8 мг 2300 мг 6.6% 2.6% 1505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2195 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 3% 1339 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 11.2% 357 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Медь, Cu 75.8 мкг 1000 мкг 7.6% 3% 1319 г
Молибден, Mo 7.36 мкг 70 мкг 10.5% 4.2% 951 г
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 30.14 мкг 55 мкг 54.8% 22% 182 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 36.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10929 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.5372 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2234 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.493 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.664 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.01 г min 16.8 г 29.8% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.864 г от 11.2 до 20.6 г 52.4% 21%
18:2 Линолевая (ud) 5.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырник IRIS Кето составляет 249,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».