| Пекинская капуста | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.7% | 2667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.9% | 1667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2479 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 24.5% | 1155 г |
| альфа Каротин | 0.784 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 30.4% | 924 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 3.9% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 8.2% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 39.4% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.294 мкг | 400 мкг | 16.3% | 45.9% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.2 мг | 90 мг | 78% | 219.7% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 8.7% | 3240 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 83.9% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5057 мг | 20 мг | 2.5% | 7% | 3955 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.65 мг | 2500 мг | 8.7% | 24.5% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 61.98 мг | 1000 мг | 6.2% | 17.5% | 1613 г |
| Кремний, Si | 4.314 мг | 30 мг | 14.4% | 40.6% | 695 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 8.2% | 3457 г |
| Натрий, Na | 7.49 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 17356 г |
| Сера, S | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 8811 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 9% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 3.73 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 61662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 5.9% | 4878 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 16.6% | 1701 г |
| Литий, Li | 17.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 25.4% | 1109 г |
| Медь, Cu | 47.84 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 13.5% | 2090 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| Никель, Ni | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 11224 г |
| Фтор, F | 1.37 мкг | 4000 мкг | 291971 г | ||
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.8% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.2667 мг | 12 мг | 2.2% | 6.2% | 4499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный пекинская, перец составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».