| Свинина мясная | 500 г |
| Говядина 2 кат. | 400 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.7% | 563 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 12.3% | 304 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.5% | 2557 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 6.5% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 73.35 мг | 500 мг | 14.7% | 5.5% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 4.2% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 6.6% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.869 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 11.1% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.894 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.7% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.832 мг | 20 мг | 29.2% | 11% | 343 г |
| Ниацин | 3.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.53 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.3% | 866 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3643 г |
| Кремний, Si | 225.127 мг | 30 мг | 750.4% | 281.6% | 13 г |
| Магний, Mg | 39.02 мг | 400 мг | 9.8% | 3.7% | 1025 г |
| Натрий, Na | 342.19 мг | 1300 мг | 26.3% | 9.9% | 380 г |
| Сера, S | 92.44 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.5% | 1082 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 9.2% | 408 г |
| Хлор, Cl | 51.93 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 4.5% | 844 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 3.969 мкг | 10 мкг | 39.7% | 14.9% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.6938 мг | 2 мг | 34.7% | 13% | 288 г |
| Медь, Cu | 163.93 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 6.2% | 610 г |
| Молибден, Mo | 8.627 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.6% | 811 г |
| Никель, Ni | 11.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.807 мкг | 55 мкг | 10.6% | 4% | 947 г |
| Фтор, F | 36.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10893 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.4% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 1.3496 мг | 12 мг | 11.2% | 4.2% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.334 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.842 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.385 г | min 16.8 г | 44% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 266,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».