| Полба290 | 97.5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 220 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 3.3 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 1.25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.5% | 1583 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.6% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 21.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.5% | 625 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3175 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.4% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 6.7% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.624 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 4.2% | 2463 г |
| бета Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.518 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5622 мг | 20 мг | 7.8% | 8% | 1280 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.81 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.1% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9785 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 6.7% | 1542 г |
| Натрий, Na | 109.95 мг | 1300 мг | 8.5% | 8.8% | 1182 г |
| Сера, S | 47.33 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2113 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 9% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 206.49 мг | 2300 мг | 9% | 9.3% | 1114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 3.1% | 3303 г |
| Йод, I | 15.53 мкг | 150 мкг | 10.4% | 10.7% | 966 г |
| Марганец, Mn | 0.9031 мг | 2 мг | 45.2% | 46.6% | 221 г |
| Медь, Cu | 161.54 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 16.7% | 619 г |
| Селен, Se | 3.542 мкг | 55 мкг | 6.4% | 6.6% | 1553 г |
| Фтор, F | 48.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8224 г |
| Цинк, Zn | 0.9998 мг | 12 мг | 8.3% | 8.6% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.224 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба Алтайская Сказка приготовленная составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».