| Хек | 1430 г |
| Лук репчатый | 293 г |
| Яйцо куриное | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 22.2% | 475 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2925 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 3.2% | 3321 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 18.66 мг | 500 мг | 3.7% | 3.9% | 2680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.044 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.179 мкг | 3 мкг | 72.6% | 76.3% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 15.7% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 2.469 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.1% | 2025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1815 мг | 20 мг | 20.9% | 22% | 478 г |
| Ниацин | 1.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.83 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.3% | 734 г |
| Кальций, Ca | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2756 г |
| Кремний, Si | 0.914 мг | 30 мг | 3% | 3.2% | 3282 г |
| Магний, Mg | 34.64 мг | 400 мг | 8.7% | 9.1% | 1155 г |
| Натрий, Na | 77.05 мг | 1300 мг | 5.9% | 6.2% | 1687 г |
| Сера, S | 202.72 мг | 1000 мг | 20.3% | 21.3% | 493 г |
| Фосфор, P | 238.3 мг | 800 мг | 29.8% | 31.3% | 336 г |
| Хлор, Cl | 162.76 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.5% | 1413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 5.6% | 1903 г |
| Йод, I | 144.77 мкг | 150 мкг | 96.5% | 101.4% | 104 г |
| Кобальт, Co | 19.466 мкг | 10 мкг | 194.7% | 204.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 8% | 1323 г |
| Медь, Cu | 141.85 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.9% | 705 г |
| Молибден, Mo | 3.99 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Никель, Ni | 6.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.238 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.3% | 2458 г |
| Фтор, F | 634.36 мкг | 4000 мкг | 15.9% | 16.7% | 631 г |
| Хром, Cr | 49.74 мкг | 50 мкг | 99.5% | 104.5% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.0364 мг | 12 мг | 8.6% | 9% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.642 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 1.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.804 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.374 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.6% | 43.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.753 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».