Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с зелеными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с зелеными овощами

Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Брокколи (Жарка) 800 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 400 г
Перец красный сладкий (Жарка) 260 г
Перец молотый красный 2 г
Корень имбиря, сырой 8 г
Масло оливковое 25 г
Чеснок луковица (Жарка) 2 г
Сок апельсиновый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с зелеными овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 16.2% 962 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.9% 2667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.1% 4977 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.7% 833 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.6% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 40.7% 381 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 12.9% 1202 г
бета Криптоксантин 8.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 10.7% 1452 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 10.9% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 17.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 45.176 мкг 400 мкг 11.3% 17.6% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 55.36 мг 90 мг 61.5% 95.6% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 8.7% 1786 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 68.6% 227 г
Витамин РР, НЭ 3.8037 мг 20 мг 19% 29.5% 526 г
Ниацин 2.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.41 мг 2500 мг 11.6% 18% 861 г
Кальций, Ca 39.98 мг 1000 мг 4% 6.2% 2501 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 13.4% 1158 г
Натрий, Na 26.8 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4851 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 14.8% 1048 г
Хлор, Cl 3.25 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 70769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 8.7% 1802 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 2.858 мкг 10 мкг 28.6% 44.5% 350 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 11.4% 1368 г
Медь, Cu 64.99 мкг 1000 мкг 6.5% 10.1% 1539 г
Молибден, Mo 2.859 мкг 70 мкг 4.1% 6.4% 2448 г
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 3.7% 4126 г
Фтор, F 1.18 мкг 4000 мкг 338983 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 23.3% 666 г
Цинк, Zn 0.6317 мг 12 мг 5.3% 8.2% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.186 мг ~
бета Ситостерол 1.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с зелеными овощами составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов