| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 12 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 628.2 ккал | 1684 ккал | 37.3% | 5.9% | 268 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 4.4% | 364 г |
| Жиры | 59.5 г | 56 г | 106.3% | 16.9% | 94 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 0.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25256 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.1 мкг | 900 мкг | 41.7% | 6.6% | 240 г |
| Ретинол | 0.349 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 0.5% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 3% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 145.24 мг | 500 мг | 29% | 4.6% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 2.4% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 0.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.109 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.2% | 7829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 3.1% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 2.8% | 576 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 0.7% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 10.978 мкг | 50 мкг | 22% | 3.5% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0366 мг | 20 мг | 10.2% | 1.6% | 982 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.74 мг | 2500 мг | 14.9% | 2.4% | 673 г |
| Кальций, Ca | 296.17 мг | 1000 мг | 29.6% | 4.7% | 338 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 0.5% | 3260 г |
| Натрий, Na | 276.99 мг | 1300 мг | 21.3% | 3.4% | 469 г |
| Сера, S | 123.4 мг | 1000 мг | 12.3% | 2% | 810 г |
| Фосфор, P | 392.3 мг | 800 мг | 49% | 7.8% | 204 г |
| Хлор, Cl | 84.78 мг | 2300 мг | 3.7% | 0.6% | 2713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 1.6% | 1021 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 1.1% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 5.435 мкг | 10 мкг | 54.4% | 8.7% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0389 мг | 2 мг | 1.9% | 0.3% | 5141 г |
| Медь, Cu | 77.48 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 1.2% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 0.7% | 2147 г |
| Селен, Se | 19.325 мкг | 55 мкг | 35.1% | 5.6% | 285 г |
| Фтор, F | 30.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.1% | 12987 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 0.7% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 1.1602 мг | 12 мг | 9.7% | 1.5% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 383.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.848 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.357 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.322 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.262 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.685 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.882 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.883 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.233 г | min 16.8 г | 72.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-хлеб №1 составляет 628,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».