| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Курица, сердечки всех видов, сырые | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 13.4% | 1226 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.8% | 1514 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 73000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2551 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 26.4% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 33.4% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 11.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.685 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.8% | 1394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.904 мкг | 3 мкг | 96.8% | 158.7% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 2.3% | 7087 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9454 мг | 20 мг | 9.7% | 15.9% | 1028 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.16 мг | 2500 мг | 2.8% | 4.6% | 3563 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11186 г |
| Магний, Mg | 6.66 мг | 400 мг | 1.7% | 2.8% | 6006 г |
| Натрий, Na | 184.24 мг | 1300 мг | 14.2% | 23.3% | 706 г |
| Сера, S | 1.31 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 76336 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 14.6% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 238.65 мг | 2300 мг | 10.4% | 17% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 21.8% | 754 г |
| Кобальт, Co | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 3.1% | 5348 г |
| Медь, Cu | 139.29 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 22.8% | 718 г |
| Молибден, Mo | 0.438 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1% | 15982 г |
| Селен, Se | 1.713 мкг | 55 мкг | 3.1% | 5.1% | 3211 г |
| Фтор, F | 59.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6693 г |
| Цинк, Zn | 2.6279 мг | 12 мг | 21.9% | 35.9% | 457 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.287 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон с сердчками составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».