Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша 2

Овсянка 40 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 130 г
Вода 100 г
Банан 90 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Чернослив (слива сушеная) 10 г
Йогурт 2% злаки-чернослив 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.8% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.5% 1311 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 4.9% 2004 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1978 г
Витамин В4, холин 16.51 мг 500 мг 3.3% 3.2% 3028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.805 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5878 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 3.1% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2825 г
Витамин Н, биотин 4.055 мкг 50 мкг 8.1% 8% 1233 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.137 мг 20 мг 5.7% 5.6% 1759 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.02 мг 2500 мг 10.4% 10.2% 965 г
Кальций, Ca 65.14 мг 1000 мг 6.5% 6.4% 1535 г
Кремний, Si 17.575 мг 30 мг 58.6% 57.6% 171 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 8.3% 1189 г
Натрий, Na 29.63 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4387 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4110 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 10% 983 г
Хлор, Cl 62.48 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.9% 2521 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3363 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 12.8% 768 г
Литий, Li 1.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.4277 мг 2 мг 21.4% 21% 468 г
Медь, Cu 84.87 мкг 1000 мкг 8.5% 8.3% 1178 г
Молибден, Mo 3.777 мкг 70 мкг 5.4% 5.3% 1853 г
Никель, Ni 7.31 мкг ~
Олово, Sn 5.38 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 3.807 мкг 55 мкг 6.9% 6.8% 1445 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 38.41 мкг 4000 мкг 1% 1% 10414 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 7.6% 1302 г
Цинк, Zn 0.5103 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.286 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.317 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша 2 составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».