| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 578 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 313 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 98 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 94 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Вода | 200 г |
| лапша яичная отварная | 1160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.2% | 752 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.4% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3135 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.1 мкг | 900 мкг | 19.2% | 16.2% | 520 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 14.9% | 566 г |
| бета Криптоксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 13% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.205 мкг | 400 мкг | 16.6% | 14% | 604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.72 мг | 90 мг | 16.4% | 13.8% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.233 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2377 мг | 20 мг | 26.2% | 22.1% | 382 г |
| Ниацин | 3.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.6 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.1% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4675 г |
| Магний, Mg | 42.75 мг | 400 мг | 10.7% | 9% | 936 г |
| Натрий, Na | 24.73 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5257 г |
| Сера, S | 5.32 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 10.6% | 793 г |
| Хлор, Cl | 3.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 58974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 6.1% | 1388 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 3.241 мкг | 10 мкг | 32.4% | 27.3% | 309 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 7.1% | 1187 г |
| Медь, Cu | 83.27 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 3.633 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.4% | 1927 г |
| Никель, Ni | 0.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.514 мкг | 55 мкг | 24.6% | 20.7% | 407 г |
| Фтор, F | 184.52 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.9% | 2168 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 14.1% | 598 г |
| Цинк, Zn | 0.8042 мг | 12 мг | 6.7% | 5.6% | 1492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность курочка просто чудо составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».