| Цветная капуста | 1000 г |
| Вода | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9848 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 10.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 6.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 35.1% | 1667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 24% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 1.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 1.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 22.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 18.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 25.83 мг | 500 мг | 5.2% | 30.4% | 1936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 60.2% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 26.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.143 мкг | 400 мкг | 3.3% | 19.3% | 3043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40 мг | 90 мг | 44.4% | 259.6% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 4.7% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 9.9% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 44.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5714 мг | 20 мг | 2.9% | 17% | 3500 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120 мг | 2500 мг | 4.8% | 28.1% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 10.5% | 5417 г |
| Кремний, Si | 12.571 мг | 30 мг | 41.9% | 245% | 239 г |
| Магний, Mg | 10.51 мг | 400 мг | 2.6% | 15.2% | 3806 г |
| Натрий, Na | 6.43 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.9% | 20218 г |
| Сера, S | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 7% | 8496 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 21.1% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 1.12 мг | 2300 мг | 205357 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 285.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 26.3% | 2247 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 6.4% | 8772 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 26.3% | 2212 г |
| Медь, Cu | 24.48 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 14% | 4085 г |
| Молибден, Mo | 5.851 мкг | 70 мкг | 8.4% | 49.1% | 1196 г |
| Никель, Ni | 5.057 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.5% | 16035 г |
| Фтор, F | 80.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 11.7% | 4965 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 7.6% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% | 7.6% | 7500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суп-пюре с цветной капустой составляет 17,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».