| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.6% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.52 мг | 500 мг | 2.3% | 1.6% | 4340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 9.8% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.581 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 9% | 774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.699 мг | 15 мг | 11.3% | 7.9% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9988 мг | 20 мг | 10% | 7% | 1001 г |
| Ниацин | 1.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.9 мг | 2500 мг | 21.2% | 14.8% | 473 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10050 г |
| Кремний, Si | 46.512 мг | 30 мг | 155% | 108.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1869 г |
| Натрий, Na | 45.47 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2859 г |
| Сера, S | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2829 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 5% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 118.03 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.6% | 1949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 800 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2284 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 4.36 мкг | 10 мкг | 43.6% | 30.4% | 229 г |
| Литий, Li | 71.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 5.5% | 1265 г |
| Медь, Cu | 134.65 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.4% | 743 г |
| Молибден, Mo | 7.442 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.4% | 941 г |
| Никель, Ni | 4.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 465.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14332 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 13% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.3453 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3475 г |
| Цирконий, Zr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.2% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.882 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».