Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый корж

Банан 200 г
Яичный белок куриный 100 г
Какао смесь, порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.6% 1583 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 8.4% 1251 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.5% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7087 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 0.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 14.7% 714 г
Витамин В4, холин 20.18 мг 500 мг 4% 4.2% 2478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 13.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 6.984 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5727 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 7.5% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 4.762 мкг 50 мкг 9.5% 10% 1050 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5517 мг 20 мг 7.8% 8.2% 1289 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.11 мг 2500 мг 12.1% 12.7% 825 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6854 г
Кремний, Si 48.889 мг 30 мг 163% 171.4% 61 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 8.8% 1195 г
Натрий, Na 103.68 мг 1300 мг 8% 8.4% 1254 г
Сера, S 69.46 мг 1000 мг 6.9% 7.3% 1440 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 5.5% 1937 г
Хлор, Cl 84.44 мг 2300 мг 3.7% 3.9% 2724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 236.2 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3711 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Кобальт, Co 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 4.4% 2387 г
Литий, Li 2.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1865 мг 2 мг 9.3% 9.8% 1072 г
Медь, Cu 79.65 мкг 1000 мкг 8% 8.4% 1255 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 4.5% 2346 г
Никель, Ni 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 7.222 мкг 55 мкг 13.1% 13.8% 762 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 1.4 мкг 4000 мкг 285714 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.2381 мг 12 мг 2% 2.1% 5040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.24 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.857 мг ~
Теобромин 15.381 мг ~

Энергетическая ценность Банановый корж составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».