| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Горошек Зелёный без Сахара [6 Соток] | 100 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сок Лимона [Sicilia] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2% | 4471 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 15.7% | 583 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.796 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.92 мг | 90 мг | 28.8% | 26.5% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 26.4% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4455 мг | 20 мг | 2.2% | 2% | 4489 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.98 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.2% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3951 г |
| Кремний, Si | 32.449 мг | 30 мг | 108.2% | 99.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 2.8% | 3367 г |
| Натрий, Na | 32.59 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 3989 г |
| Сера, S | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6086 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 2.7% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 20.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3175 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 13.2% | 700 г |
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2339 г |
| Медь, Cu | 38.98 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.6% | 2565 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.6% | 1633 г |
| Никель, Ni | 6.124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29891 г |
| Фтор, F | 4.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91954 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.4% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.2041 мг | 12 мг | 1.7% | 1.6% | 5879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец, горошек составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».