| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.5% | 2054 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.7% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.9 мкг | 900 мкг | 29.3% | 26.6% | 341 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 26.7% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.2% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 16.74 мг | 500 мг | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 9.4% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 14.9% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.782 мкг | 400 мкг | 13.4% | 12.2% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.96 мг | 90 мг | 67.7% | 61.5% | 148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 5.6% | 1616 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 156.8 мкг | 120 мкг | 130.7% | 118.7% | 77 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9801 мг | 20 мг | 9.9% | 9% | 1010 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 816.96 мг | 2500 мг | 32.7% | 29.7% | 306 г |
| Кальций, Ca | 58.4 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.3% | 1712 г |
| Кремний, Si | 49.583 мг | 30 мг | 165.3% | 150.1% | 61 г |
| Магний, Mg | 53.09 мг | 400 мг | 13.3% | 12.1% | 753 г |
| Натрий, Na | 18.01 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7218 г |
| Сера, S | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.4% | 2065 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 11.2% | 811 г |
| Хлор, Cl | 30.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.354 мг | 18 мг | 29.7% | 27% | 336 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.8% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 4.599 мкг | 10 мкг | 46% | 41.8% | 217 г |
| Литий, Li | 51.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4737 мг | 2 мг | 23.7% | 21.5% | 422 г |
| Медь, Cu | 139.15 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 12.6% | 719 г |
| Молибден, Mo | 6.974 мкг | 70 мкг | 10% | 9.1% | 1004 г |
| Никель, Ni | 3.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 337.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.528 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.5% | 3599 г |
| Стронций, Sr | 27.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11665 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 13.7% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.6111 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1964 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.965 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.175 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.4% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.85 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре с брокколи и шпинатом составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».