| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Творог 18% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничные отруби | 40 г |
| Смородина черная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.8 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 9.5% | 364 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 4.9% | 706 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.5% | 625 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.7% | 2055 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 54.97 мг | 500 мг | 11% | 3.8% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 3.2% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.619 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.5% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 4.6% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.424 мг | 15 мг | 16.2% | 5.6% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 4.089 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.8% | 1223 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 2.1% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2262 мг | 20 мг | 11.1% | 3.8% | 898 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.45 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.3% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 58.1 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1721 г |
| Кремний, Si | 4.577 мг | 30 мг | 15.3% | 5.3% | 655 г |
| Магний, Mg | 33.12 мг | 400 мг | 8.3% | 2.9% | 1208 г |
| Натрий, Na | 33.65 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3863 г |
| Сера, S | 60.98 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.1% | 1640 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 5.4% | 638 г |
| Хлор, Cl | 59.4 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 2.8% | 1230 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 7.1% | 485 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6994 мг | 2 мг | 35% | 12.1% | 286 г |
| Медь, Cu | 96.21 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.3% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 6.768 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.3% | 1034 г |
| Никель, Ni | 0.619 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.106 мкг | 55 мкг | 20.2% | 7% | 495 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20555 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.7714 мг | 12 мг | 6.4% | 2.2% | 1556 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.909 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.6% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.324 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.051 г | min 16.8 г | 53.9% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 289,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».