Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с терияки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 311 г
Подсолнечное масло 20 г
Соус Терияки [Чим Чим] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 18% 263 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.1% 583 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В4, холин 44.75 мг 500 мг 9% 4.3% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 1.669 мг 5 мг 33.4% 15.8% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.733 мг 2 мг 36.7% 17.4% 273 г
Витамин В9, фолаты 4.306 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9289 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.1% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.066 мг 15 мг 27.1% 12.8% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.5857 мг 20 мг 42.9% 20.3% 233 г
Ниацин 12.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.76 мг 2500 мг 12.1% 5.7% 826 г
Кальций, Ca 7.23 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13831 г
Магний, Mg 89.15 мг 400 мг 22.3% 10.6% 449 г
Натрий, Na 60.61 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2145 г
Сера, S 275.12 мг 1000 мг 27.5% 13% 363 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 10.4% 457 г
Хлор, Cl 77.78 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2957 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 4.3% 1112 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Кобальт, Co 10.407 мкг 10 мкг 104.1% 49.3% 96 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.5% 9901 г
Медь, Cu 96.65 мкг 1000 мкг 9.7% 4.6% 1035 г
Молибден, Mo 11.111 мкг 70 мкг 15.9% 7.5% 630 г
Селен, Se 22.421 мкг 55 мкг 40.8% 19.3% 245 г
Фтор, F 131.31 мкг 4000 мкг 3.3% 1.6% 3046 г
Хром, Cr 25.25 мкг 50 мкг 50.5% 23.9% 198 г
Цинк, Zn 1.5709 мг 12 мг 13.1% 6.2% 764 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.419 г ~
Валин 1.728 г ~
Гистидин* 1.754 г ~
Изолейцин 1.502 г ~
Лейцин 2.632 г ~
Лизин 3.509 г ~
Метионин 0.598 г ~
Метионин + Цистеин 1.156 г ~
Треонин 1.475 г ~
Триптофан 0.505 г ~
Фенилаланин 1.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.728 г ~
Аспарагиновая кислота 2.578 г ~
Гидроксипролин 0.279 г ~
Глицин 1.223 г ~
Глутаминовая кислота 3.761 г ~
Пролин 1.342 г ~
Серин 1.342 г ~
Тирозин 1.196 г ~
Цистеин 0.571 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.226 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.244 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.421 г min 16.8 г 14.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.675 г от 11.2 до 20.6 г 50.7% 24%
18:2 Линолевая (ud) 5.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с терияки составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».