Мой здоровый рацион

Рецепт пирог без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог без выпечки

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Смородина черная 200 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.4% 776 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.1% 982 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 4.3% 2064 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.3% 1417 г
Витамин В4, холин 15.19 мг 500 мг 3% 2.7% 3292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.2% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.634 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 12.7% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 65.24 мг 90 мг 72.5% 64.3% 138 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин Н, биотин 3.252 мкг 50 мкг 6.5% 5.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.914 мг 20 мг 9.6% 8.5% 1045 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.93 мг 2500 мг 7.1% 6.3% 1413 г
Кальций, Ca 96.42 мг 1000 мг 9.6% 8.5% 1037 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1757 г
Натрий, Na 35.07 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3707 г
Сера, S 74.15 мг 1000 мг 7.4% 6.6% 1349 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 10.7% 830 г
Хлор, Cl 41.95 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5483 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2839 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 17.3% 513 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3145 г
Медь, Cu 100.08 мкг 1000 мкг 10% 8.9% 999 г
Молибден, Mo 10.309 мкг 70 мкг 14.7% 13% 679 г
Селен, Se 9.756 мкг 55 мкг 17.7% 15.7% 564 г
Фтор, F 15.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25110 г
Цинк, Zn 0.1607 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пирог без выпечки составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов