| Морковь | 80 г |
| Кабачок | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Укроп | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.7% | 1167 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1510.3 мкг | 900 мкг | 167.8% | 228.6% | 60 г |
| бета Каротин | 9.062 мг | 5 мг | 181.2% | 246.9% | 55 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.85 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.4% | 4061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 12.7% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 8.3% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 16.8% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9794 мг | 20 мг | 4.9% | 6.7% | 2042 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.33 мг | 2500 мг | 8% | 10.9% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3675 г |
| Кремний, Si | 24.329 мг | 30 мг | 81.1% | 110.5% | 123 г |
| Магний, Mg | 31.4 мг | 400 мг | 7.9% | 10.8% | 1274 г |
| Натрий, Na | 16.97 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7661 г |
| Сера, S | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19493 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 7.8% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 48.03 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.9% | 4789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 4.9% | 2782 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.4% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 1.764 мкг | 10 мкг | 17.6% | 24% | 567 г |
| Литий, Li | 4.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 13.2% | 1028 г |
| Медь, Cu | 71.14 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.7% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 15.473 мкг | 70 мкг | 22.1% | 30.1% | 452 г |
| Никель, Ni | 4.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33742 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9461 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.6% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.3628 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.655 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.784 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.126 г | min 16.8 г | 18.6% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с кабачком составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».