Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с изолятом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с изолятом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Изолят соевого белка со вкусом Банан / 1000 г / Evolution Food 30 г
Эритрит [Fit Parad] 27 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 125 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 104 г
Какао-порошок 3 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изолятом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 21.8% 345 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 2% 3879 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2980 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.9% 766 г
Витамин В4, холин 54.61 мг 500 мг 10.9% 8.2% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.1% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 22.887 мкг 400 мкг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 23.5% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 7.513 мкг 50 мкг 15% 11.3% 666 г
Витамин РР, НЭ 3.1733 мг 20 мг 15.9% 12% 630 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.45 мг 2500 мг 5.3% 4% 1873 г
Кальций, Ca 104.98 мг 1000 мг 10.5% 7.9% 953 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1805 г
Натрий, Na 53.05 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2451 г
Сера, S 166.3 мг 1000 мг 16.6% 12.5% 601 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 15.5% 488 г
Хлор, Cl 112.05 мг 2300 мг 4.9% 3.7% 2053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 19.2% 394 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2551 г
Медь, Cu 84.7 мкг 1000 мкг 8.5% 6.4% 1181 г
Молибден, Mo 6.84 мкг 70 мкг 9.8% 7.4% 1023 г
Олово, Sn 11.29 мкг ~
Селен, Se 21.547 мкг 55 мкг 39.2% 29.6% 255 г
Стронций, Sr 14.21 мкг ~
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12735 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.5156 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.092 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.353 г ~
Лизин 1.06 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.349 г ~
Заменимые аминокислоты 6.809 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 2.405 г ~
Пролин 1.409 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.76 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изолятом составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».