Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Творог 2% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Укроп (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 12% 396 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5% 949 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.2% 1123 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 9.4% 504 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 7.6% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6% 786 г
Витамин В4, холин 45.83 мг 500 мг 9.2% 4.4% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 27.569 мкг 400 мкг 6.9% 3.3% 1451 г
Витамин В12, кобаламин 0.97 мкг 3 мкг 32.3% 15.4% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 4% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2101 г
Витамин Н, биотин 5.675 мкг 50 мкг 11.4% 5.4% 881 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 4.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 4.2253 мг 20 мг 21.1% 10% 473 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.94 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1713 г
Кальций, Ca 269.22 мг 1000 мг 26.9% 12.8% 371 г
Кремний, Si 1.21 мг 30 мг 4% 1.9% 2479 г
Магний, Mg 37.12 мг 400 мг 9.3% 4.4% 1078 г
Натрий, Na 201.41 мг 1300 мг 15.5% 7.4% 645 г
Сера, S 184.82 мг 1000 мг 18.5% 8.8% 541 г
Фосфор, P 235.9 мг 800 мг 29.5% 14% 339 г
Хлор, Cl 347.6 мг 2300 мг 15.1% 7.2% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.7 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3055 г
Кобальт, Co 2.284 мкг 10 мкг 22.8% 10.8% 438 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.359 мг 2 мг 18% 8.6% 557 г
Медь, Cu 100.88 мкг 1000 мкг 10.1% 4.8% 991 г
Молибден, Mo 7.84 мкг 70 мкг 11.2% 5.3% 893 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 21.039 мкг 55 мкг 38.3% 18.2% 261 г
Стронций, Sr 22.75 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14561 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 4.8% 1000 г
Цинк, Zn 1.3379 мг 12 мг 11.1% 5.3% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.579 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 2.359 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.191 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 210,4 кКал.

  • Порция = 161 гр (338.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».