| Шампиньоны (Тушение) | 440 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 88 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 13.4% | 1357 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.1% | 2240 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 39.7% | 455 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 11.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 44.8% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 31.07 мг | 500 мг | 6.2% | 11.2% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.07 мг | 5 мг | 41.4% | 74.7% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.666 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 8.8% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 7.8% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 19.466 мкг | 50 мкг | 38.9% | 70.2% | 257 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8707 мг | 20 мг | 29.4% | 53.1% | 341 г |
| Ниацин | 6.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.8 мг | 2500 мг | 25.1% | 45.3% | 398 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5467 г |
| Кремний, Si | 4.593 мг | 30 мг | 15.3% | 27.6% | 653 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 10.5% | 1738 г |
| Натрий, Na | 9.11 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14270 г |
| Сера, S | 48.26 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.7% | 2072 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 37% | 487 г |
| Хлор, Cl | 35.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 6% | 3020 г |
| Йод, I | 25.77 мкг | 150 мкг | 17.2% | 31% | 582 г |
| Кобальт, Co | 20.681 мкг | 10 мкг | 206.8% | 373.3% | 48 г |
| Литий, Li | 0.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2159 мг | 2 мг | 10.8% | 19.5% | 926 г |
| Медь, Cu | 683.48 мкг | 1000 мкг | 68.3% | 123.3% | 146 г |
| Молибден, Mo | 3.665 мкг | 70 мкг | 5.2% | 9.4% | 1910 г |
| Никель, Ni | 0.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.996 мкг | 55 мкг | 65.4% | 118.1% | 153 г |
| Стронций, Sr | 19.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 64.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16393 г |
| Хром, Cr | 15.15 мкг | 50 мкг | 30.3% | 54.7% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.601 мг | 12 мг | 5% | 9% | 1997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.639 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.914 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».