| Горбуша (Запекание) | 155 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 19.3% | 335 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2866 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.6% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 101.55 мг | 500 мг | 20.3% | 13.1% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 19.4% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.383 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.588 мкг | 3 мкг | 152.9% | 98.5% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.656 мкг | 10 мкг | 116.6% | 75.1% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 7% | 926 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3855 мг | 20 мг | 41.9% | 27% | 239 г |
| Ниацин | 4.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.31 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.5% | 677 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Магний, Mg | 34.07 мг | 400 мг | 8.5% | 5.5% | 1174 г |
| Натрий, Na | 70.97 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1832 г |
| Сера, S | 210.03 мг | 1000 мг | 21% | 13.5% | 476 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 18.9% | 341 г |
| Хлор, Cl | 164.61 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.6% | 1397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2711 г |
| Йод, I | 26.43 мкг | 150 мкг | 17.6% | 11.3% | 568 г |
| Кобальт, Co | 21.868 мкг | 10 мкг | 218.7% | 140.9% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3656 г |
| Медь, Cu | 123.88 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8% | 807 г |
| Молибден, Mo | 4.374 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4% | 1600 г |
| Никель, Ni | 6.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.061 мкг | 55 мкг | 69.2% | 44.6% | 145 г |
| Фтор, F | 470.17 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 7.6% | 851 г |
| Хром, Cr | 60.14 мкг | 50 мкг | 120.3% | 77.5% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.7881 мг | 12 мг | 6.6% | 4.3% | 1523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.286 г | ~ | |||
| Валин | 1.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.055 г | ~ | |||
| Лизин | 2.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.973 г | ~ | |||
| Треонин | 1.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.968 г | ~ | |||
| Глицин | 1.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 1.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.701 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.179 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.838 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная с лимонным соком составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».